“ Sono stata ad una festa di compleanno riuscita molto bene: tutto molto curato, ambiente e personale molto accoglienti, buono ed abbondante il cibo. È valsa la pena di venire da Roma, per le persone care vale sempre la pena esserci e il Circoletto è stata la giusta cornice. ”

“ Festa della donna - una serata bellissima. Grazie tutto il staff e dj per creare una serata indimenticabile. Ci siamo divertiti molto,tutti quanti che alla fine avevano voglia di ballare. Bianca Complimenti,bella location,il cibo strepitoso, divertimento sicuro. ”

“ Bella location ”

“ Un’esperienza indimenticabile al Circoletto – quando la cucina diventa emozione pura Ci sono serate che restano impresse nel cuore, e quella vissuta al Circoletto è stata una di quelle rare occasioni in cui tutto – ma proprio tutto – rasenta la perfezione. Dal primo istante siamo stati accolti con calore e professionalità da Gianfranco, il proprietario, che con il suo sorriso sincero e la sua passione per l’ospitalità ci ha fatti sentire immediatamente a casa. Ma è a tavola che si è aperto un vero e proprio spettacolo dei sensi. Ogni piatto è stato un viaggio, un racconto, una sorpresa. La materia prima? Semplicemente eccellente. Pesce crudo di una freschezza commovente, pasta fresca che sa di mani esperte e tradizione, secondi da standing ovation. Impossibile dimenticare la ricciola: cotta alla perfezione, sapore pulito, intensità bilanciata. Un piatto che da solo varrebbe il viaggio. E poi arriva lui, lo chef Calogero, un professionista di rara umiltà e straordinaria competenza. Ci ha raccontato le sue creazioni con passione autentica, spiegandoci l’anima di ogni piatto, l’origine degli ingredienti, il perché di ogni scelta. Non è solo cucina: è arte, cultura, emozione. Il servizio? Impeccabile. L’ambiente? Curato, accogliente, autentico. Un plauso speciale va anche alla cantina: una selezione di etichette davvero sorprendente, con annate rare e introvabili che raccontano territori, storie e mani sapienti. Ogni vino servito ha accompagnato i piatti esaltandone i sapori e regalandoci ulteriori emozioni, come solo le bottiglie scelte con amore e competenza sanno fare. Una carta vini che da sola vale la visita. Non c’è stato un solo piatto che non ci abbia regalato piacere, stupore e gratitudine. Dal primo all’ultimo boccone abbiamo percepito amore, cura e altissima qualità. Il nostro voto? Cinque stelle piene, sincere, meritate. E una promessa: torneremo presto in Sicilia, anche solo per poterci sedere di nuovo a quel tavolo e lasciarci incantare. Grazie Circoletto. Grazie chef Calogero. Grazie Gianfranco. Alla prossima emozione. Patrizia e Luciano ”

“ Location raffinata con vari stili intersecati fra loro con un certo gusto, forse sarebbe necessaria una rinfrescata, personale piuttosto accogliente. Per quanto riguarda il cibo io mi posso soffermare a giudicare la pizza, gli ingredienti sono di qualità, i sapori buoni, l'impasto a mio avviso manca di ricercatezza...quindi nonostante sia gradevole manca l'effetto wow, non ho gradito che non ci fosse scelta nelle birre, praticamente solo due piuttosto commerciali di cui una nel solo formato da 66cl. Anche il dolce discreto ma non eccezionale. Ad ogni modo conto di ritornare e provare il ristorante per avere maggiori elementi di giudizio. ”

“ Pleasant cool place...only tasted a pizza but it was very good (pizza circoletto) ”

“ Good ”

“ Il posto, di per se, ha potenziale. Molto spazio all'aperto, piscina e cibo buono. Peccato per il servizio con personale non sempre all'altezza, mascherine posizionate sul mento, stoviglie che cadono dalle mani, sono state chieste 3 volte le patatine al tavolo per la bambina, ma le patatine non sono mai arrivate, ma la cosa più inaccettabile, in questo periodo, è il genere di servizio offerto. Il buffet. È inaccettabile che 50 persone si alzino e si servano autonomamente toccando le stesse posate. È vietato, ma le regole non sono per tutti evidentemente. Mi fermo qui perché particolari ce ne sarebbero altri. ”